Segons les dades recollides per l’informe “Alimentación en España 2024” elaborat per Mercasa, durant l’any 2023 el consum de peix i marisc fora de la llar va augmentar un 2,6% respecte a l’any anterior, arribant als 149,8 milions de quilos, amb una mitjana de 6,3 quilos per persona. Aquestes dades confirmen una tendència creixent: els…