Etiqueta: peixateria

  • L’Annisakis: tota la veritat

    L’Annisakis: tota la veritat

    Aquest paràsit sempre ha estat molt present a les nostres peixateries però és ara quan més sentim parlar d’ell, sobretot per l’increment de consum de peix cru i per una manca d’informació professional sobre ell.