Ja s’ha demostrat en altres estudis que els àcids grassos d’omega-3, l’àcid eicosapentaenoic (EPA) i l’àcid docosahexaenoic (DHA) – els quals es troben principalment en els peixos – tenen una gran implicació en el funcionament dels teixits neuronals. Ajuden al desenvolupament neuronal dels infants, en la capacitat del llenguatge, de la visió, i del moviment…