-
Beneficis del consum de peix blau en persones amb el risc de patir Alzheimer
Un recent estudi de la Fundació Pasqual Maragall posa en relleu els possibles beneficis per a persones amb major risc de desenvolupar Alzheimer, de consumir més àcid docosahexaenoic (DHA), que és un nutrient aportat, principalment, pel peix blau. Científics del centre de recerca de la Fundació Pasqual Maragall, el Barcelonaβeta Brain Research Center (BBRC) han…
-
Un estudi global recolza el consum de peix per a la salut cardíaca
Menjar peix dues vegades per setmana pot salvar les vides de les persones amb malaltia cardíaca. Una nova recerca mundial mostra que dues porcions de 170 grams de peix gras per setmana, com el salmó, podrien ajudar a prevenir la malaltia cardiovascular en les persones amb un risc alt, per exemple les que tenen una…
-
Menjar més peix i marisc fa practicar més sexe i facilita l’embaràs
Un estudi recent de l’Escola de Medicina T.H. Chan de Harvard, exposa el consum de peix i marisc com una possible solució en aconseguir embarassos i practicar més sexe. La recerca de l’equip d’Audrey J. Gaskins ha demostrat una relació positiva entre els àcids grassos d’omega 3 i la fertilitat en homes i en dones.…
-
Menjar peix millora la qualitat del son i el quocient intel·lectual
Ja s’ha demostrat en altres estudis que els àcids grassos d’omega-3, l’àcid eicosapentaenoic (EPA) i l’àcid docosahexaenoic (DHA) – els quals es troben principalment en els peixos – tenen una gran implicació en el funcionament dels teixits neuronals. Ajuden al desenvolupament neuronal dels infants, en la capacitat del llenguatge, de la visió, i del moviment…
-
Els àcids grassos omega 3 podrien ajudar a tractar el dolor de l’artritis
Un estudi recent efectuat per científics californians conclou que els àcids grassos omega 3, com els que conté el peix blau, podrien tenir potencials efectes terapèutics pel tractament del dolor de l’artritis per acumulació d’àcid úric. La gota és una forma d’artritis en la qual s’acumulen cristalls d’àcid úric en les articulacions, cartílags, tendons i…