Autor: gremi

  • Aranya, lluerna i patates (Marmitako)

    Aranya, lluerna i patates (Marmitako)

    Plat tradicional de la cuina dels pescadors, econòmic i molt bo. Recepta que també queda exquisida amb l’aranya de cap negre. INGREDIENTS PER A 4 PERSONES ▶︎ 1,600 kg de lluerna i aranya ▶︎ 1 kg de patates ▶︎ 1 porro ▶︎ ½ pebrot verd ▶︎ ½ pebrot vermell ▶︎ 1 tomàquet gros ▶︎ 1…

  • Arròs a la cassola amb llagosta

    Arròs a la cassola amb llagosta

    Recepta molt saborosa, que també es pot fer amb llobregant o llamàntol, ideal per dinars familiars. INGREDIENTS PER A 6 PERSONES ▶︎ 1 llagosta ▶︎ 1 sèpia de 400 g aprox. ▶︎ 600 g d’arròs de Pals ▶︎ Oli d’oliva verge ▶︎ Sal ▶︎ 1 nyora ▶︎ Passatge (sofregit de 3 cebes molt caramel·litzades amb…

  • Factura com a document legal

    Factura com a document legal

    Us recordem que, per als vostres tràmits fiscals, és fonamental sol·licitar la teva factura al moment de realitzar una compra. Els tiquets no són vàlids per a aquest fi.  Els tiquets no són considerats documents fiscals vàlids per diverses raons: 1. Falta de dades fiscals: Els tiquets generalment no inclouen informació necessària, la qual cosa…

  • Guia de bones pràctiques per a la neteja i desinfecció en la indústria alimentària

    Guia de bones pràctiques per a la neteja i desinfecció en la indústria alimentària

    El passat 3 d’octubre, vàrem assistir a la presentació de la Guia de bones pràctiques per a la neteja i desinfecció en la indústria alimentària, acte realitzat a l’Edifici Salvany del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya. Aquesta presentació va comptar amb més de 125 assistents entre tècnics de salut pública i operadors del…

  • Reunió amb la consellera d’Economia i Finances, Hble. Sra. Alícia Romero.

    Reunió amb la consellera d’Economia i Finances, Hble. Sra. Alícia Romero.

    El passat 2 d’octubre, i a la seu del Departament d’Economia i Finances de la Generalitat de Catalunya el nostre president i vicepresident de PIMEC, Àlex Goñi, va acompanyar al president d’aquesta patronal, Sr. Antoni Cañete, a una reunió amb la consellera d’Economia i Finances, Hble. Sra. Alícia Romero. A la reunió s’han abordat les…

  • Dependent/a – Mercat Maignon, Badalona

    Dependent/a – Mercat Maignon, Badalona

    Nom o raó social:                           Sotos Pascual Begonya Càrrec vacant:                                 Dependent/a Població:                                          Badalona Tipus de contracte:                        Contracte indefinit. Jornada complerta. Descripció del lloc de treball:       Mercat Maignon pto. 21 Requisits:                                         Experiència demostrable Telèfon:                                            639248877 E-mail:       …

  • Rosons amb salsa de pebrots

    Rosons amb salsa de pebrots

    Recepta molt vistosa i original. Els rosons són uns peixos molt preuats que es pesquen sobretot a les aigües càlides i temperades del Mediterrani i de l’Atlàntic. Generalment, es pesca de manera artesanal. Ingredients ▶︎ Rosons ▶︎ Pebrot escalivat ▶︎ 1 ceba ▶︎ 1 tomata ▶︎ Pebre vermell dolç ▶︎ Sal ▶︎ Oli d’alls (all…

  • Bacallà a la llauna amb cigrons

    Bacallà a la llauna amb cigrons

    El bacallà a la llauna és una recepta de la tradició gastronòmica catalana. S’anomena a la llauna perquè es fa damunt d’una safata de forn. En aquest cas, el bacallà està acompanyat de cigrons, però també es pot fer amb mongetes. El bacallà és un peix mot recomanat per seguir una dieta equilibrada per la…

  • Trobada amb la Sra. Marta Angerri, nova directora general de Comerç de la Generalitat de Catalunya

    Trobada amb la Sra. Marta Angerri, nova directora general de Comerç de la Generalitat de Catalunya

    En data d’avui, i a les dependències de la Direcció General de Comerç de la Generalitat de Catalunya a Barcelona, el nostre president s’ha reunit amb la seva nova directora, Sra. Marta Angerri. A la reunió han estat acompanyats per la sotsdirectora, Sra. Montse Gallardo, i la cap de comerç del Consorci de Comerç Artesania…

  • Capvespres del port i els tastets arran de mar a Blanes

    Capvespres del port i els tastets arran de mar a Blanes

    La Confraria de Pescadors de Blanes, en col·laboració del seu Ajuntament, inaugura els murals del port pesquer i els Capvespres del port i els tastets arran de mar. Aquest esdeveniments tindràn lloc el pròxim 5 d’octubre, a les instal·lacions de la Confraria de Pescadors de Blanes, C. Esplanada del Port, s/n. Us facilitem el cartell…