-
Bròtola en salsa verda i navalles a la planxa
La bròtola és un peix blanc que aporta al nostre organisme proteïnes de gran qualitat, que afavoreixen la regeneració dels teixits i el desenvolupament muscular. Avui compartim amb vosaltres una recepta molt fàcil de fer, ideal per menjar-la tota la família: Bròtola amb salsa verda i navalles a la planxa Ingredients: ▶︎ 1 bròtola ▶︎…
-
Acord per aprofundir en l’estudi del sector del peix
El nostre Gremi i l’Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) han firmat un acord per aprofundir en l’estudi del sector del peix català. Aquest acord romandrà vigent un total de cinc anys i servirà per analitzar a fons la cadena de valor del sector. S’ha previst la realització d’activitats i informes amb l’objectiu de millorar…
-
Promoció del peix i marisc per a Sant Valentí 2023
Sota el lema «Celébralo con Pescado y Marisco», es pretén animar als consumidors a incloure l’hàbit de celebrar la festivitat de Sant Valentí amb peix i marisc, i a acudir a les seves peixateries tradicionals, ja que les peixateries ofereixen productes excel·lents per ocasions especials, com és aquesta. En aquest sentit, compartim amb vosaltres el…
-
Formació per a joves – Auxiliar de comerç de productes de la mar
El nostre Gremi, coopera activament amb Barcelona Activa, agència de desenvolupament local de l’Ajuntament de Barcelona, que té la missió de contribuir a la millora de la qualitat de vida de les persones promovent la competitivitat econòmica de la ciutat mitjançant el foment de l’ocupació de qualitat, l’impuls a l’emprenedoria i el suport al teixit…
-
Oficis i formació per al comerç
El passat 25 de febrer i a les instal·lacions del Gremi de Flequers de la província de Barcelona, vàrem assistir a una reunió per aprofundir en la problemàtica de la formació professional en l’àmbit del nostre sector i sectors afins, així com en el món dels oficis en general. Els oficis alimentaris formen part de…
-
Congre al Forn
El congre és un peix nocturn de la Mediterrània. Per les seves propietats i excel·lent sabor, és un peix molt utilitzat a la cuina i amb el que podem elaborar una infinitat de receptes. Avui compartirem una senzilla, però deliciosa recepta de congre al forn, saludable i molt nutritiva, ja que aporta vitamines A i…
-
Baròmetre de la seguretat alimentària a Catalunya 2022
El pròxim 15 de febrer tindrà lloc la presentació del Baròmetre de la seguretat alimentària a Catalunya 2022, en la sala d’actes del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya. L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) va iniciar el 2008 un projecte d’anàlisi sociològica per recollir dades i informació sobre coneixements, hàbits i percepció…
-
Coneixement del consumidor i de les tendències de compra al nostre sector
El passat 24 de gener, el Gremi es va reunir amb representants de l’empresa Kantar, companyia líder mundial de dades i consultoria, que internacionalment cobreixen solucions que abasten la governança de dades, les analítiques i la gestió de bases de dades, la intel·ligència artificial, i moltes altres. A través de productes i plataformes pròpies, han…
-
Peixateria en venda al Mercat d’Hostafrancs
Anunci: Parada en venda al Mercat d’Hostafrancs – Parada de 9,35 m2, ben situada al passadis i molt accesible – La parada inclou 2 neveres, 1 congelador, 2 balances i una vitrina refrigerada Interessats contactar amb: Teresa Vilaespasa Telèfon de contacte: 676198171 Data de caducitat de l’anunci: 23/02/2023
-
Dependent/a de peixateria
