-
Peix del mes – la sardina
-
El Gremi de peixaters condemna l’atemptat a les Rambles de Barcelona
Condemnem l’atemptat terrorista de Barcelona. Tot el nostre suport a les víctimes, familiars i amics. Volem expressar, també, el reconeixement a la feina dels cossos de seguretat dels Mossos d’Esquadra. Generalitat de Catalunya, Guàrdia Urbana de Barcelona i tota la rest dels serveis d’Emergència que han actuat. #TotsambBarcelona
-
Mol·lusc del mes: el calamar
Aquest mes de juliol el dediquem al calamar, un mol·lusc ideal per un estiu caluros i per disfrutar a la platja, a la piscina, a casa o al restaurant. El calamar és un mol·lusc cefalòpode de cos allargat i l’extrem rom, presenta dues aletes laterals amb forma ròmbica que recorren 2/3 parts del cos i…
-
El Gremi de Peixaters celebra l’Assemblea anual
El passat 26 de juny va tenir lloc l’Assemblea Anual a la seu social del Gremi de Peixaters a Barcelona. Es van aprovar els comptes anuals i la memòria d’activitats. En un ambient distès, cordial i associatiu es van tractar els assumptes més importants del pla d’actuació general programat per la Junta Directiva, relacionat amb…
-
Celebració de l’Assemblea del Gremi de Peixaters de Catalunya (Dilluns 26, 17:00H)
-
Comencen les celebracions de la Revetlla de Sant Joan als mercats
Avui al Mercat del Ninot, juntament amb el Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna i Assocome, hem donat el tret de sortida a les revetlles d’estiu amb Musclos i Cava. Un moment perfecte per gaudir del Musclo del del Delta de l’Ebre. Durant l’estiu aquest marisc és ben ple i la seva carn…
-
Peix del mes – El bonítol
Aquest mes de juny el peix del mes és el bonítol del mediterrani. Recordeu, el millor bonítol el trobaràs a les peixateries. El bonítol El bonítol té el cos blau brillant al dors, amb onze ratlles fosques obliqües i costats i ventre platejats. Boca vorejada de dents còniques i ulls relativament menuts. El bonítol ratllat és present al…
-
Revetlles d’estiu amb musclos i cava
Una iniciativa impulsada del Gremi de Peixaters de Catalunya, conjuntament amb el Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna (GMP), que se celebrarà, del 21 al 23 de juny, la seva sisena edició tot arribant a 9 mercats de Barcelona, quasi el doble que fa un any. L’Ajuntament de Barcelona, a través de l’Institut…
-
Skrei, el bacallà més selecte
Tot comença a les gèlides aigües de Noruega. Més concretament, a les profunditats del Mar de Barents, ple de fortes corrents marines. Des d’allà, cada any multituds de bacallà, per pur instint, es dirigeixen a fresar als voltants de les illes Lofoten en una aventura de més de 1.000 quilòmetres de distància. Moltes comunitats de…
-
Una peixateria moderna
