-
Peix carboner amb verdures i olives
El peix carboner és un peix semblant al bacallà molt versàtil i amb poques calories. És un peix blanc d’alt valor biològic i aporta vitamina B12, que enforteix el sistema nerviós i ajuda a prevenir l’anèmia; i la vitamina D, imprescindible per a la salut òssia, ja que permet que el nostre organisme absorbeixi el…
-
Arròs peruà amb escamarlans
Si busques donar-li un toc diferent al teu arròs, t’oferim aquesta recepta d’origen peruà amb escamarlans, que t’ajudarà a sortir de la rutina gastronòmica i amb la que sorprendràs els teus convidats. Ingredients: ▶︎ 100 grams d’escamarlans. ▶︎ 1 dotzena de petxines. ▶︎ 1/2 dotzena de cloïsses. ▶︎ 1/2 dotzena de musclos. ▶︎ 1/4 kg de…
-
Bacallà al pil-pil
El bacallà és un peix blanc que aporta calci, potassi i fòsfor, per això és bo per a l’osteoporosi, per al cor, la contracció muscular i per al cervell. Gràcies al fet que s’alimenta de plàncton, el bacallà aporta moltes vitamines. Els seus àcids grassos omega 3 contribueixen a reduir el colesterol. Compartim una recepta…
-
Renovació del Conveni amb el Banc de Sabadell
El passat 17 de juliol el nostre president, Àlex Goñi, va signar el conveni de renovació amb el Banc de Sabadell, representat en aquesta ocasió pel seu director regional, en Benito Reales. El conveni ofereix unes condicions preferents per als nostres agremiats i agremiades en els productes d’aquest Banc. Aquest conveni, que anem renovant periòdicament, us…
-
Trobada amb el president de la Federació Territorial de Confraries de Pescadors de Barcelona
El passat 13 de juliol i a la població marinera d’Arenys de Mar, el nostre president, Àlex Goñi, es va reunir amb l’Antoni Marzoa, president del Galp Costa Brava-Sud Maresme, de la Federació Territorial de Confraries de Pesadors de Barcelona, i patró major de la Confraria de Pescadors «Sant Elm» d’Arenys de Mar. En el…
-
Experiència immersiva per conèixer la pesca i peix fresc de Roses
Les Àrees de Turisme i Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses han iniciat aquest estiu l’activitat «De la xarxa al plat» destinada a donar a conèixer els oficis de la pesca i el peix fresc de Roses. L’activitat es durà a terme fins al 8 de setembre proper, i s’iniciarà cada divendres a les 17.00…
-
Entrevista del nostre president a Ràdio Comerç
El nostre president, Àlex Goñi, ha estat entrevistat novament per Ràdio Comerç tractant en aquesta ocasió sobre el que creu que cal defensar des de la Cambra de Comerç de Barcelona, per la qual és un dels candidats a les properes eleccions de setembre vinent. Durant l’entrevista va expressar la seva creença en la funció de la Cambra,…
-
Trobada amb el GALP Costa Central
A Vilanova i la Geltrú i representats pel nostre president, Àlex Goñi, hem mantingut una trobada amb el patró major de la seva Confraria de Pescadors, en Jaume Carnicer. Aquesta trobada, distesa i cordial, ha estat un primer contacte per estudiar la inclusió del nostre Gremi al Grup d’Acció Local Pesquer (GALP) de la costa central. Com ja…
-
Valorització i promoció del peix de la Llotja de Roses
Com ja us vàrem informar, el passat 12 de juny va tenir lloc la presentació del projecte Valorització i promoció del peix de la Llotja de Roses, destinat a difondre les qualitats del peix del municipi entre consumidors i peixateries. El Gremi, representat pel nostre president, Àlex Goñi, ha mantingut una reunió amb representants de…
-
Lliurats els premis Mercabarna Innova
El dimecres 12 de juliol i a la Sala d’Actes de l’edifici del Centre Directiu de Mercabarna, va tenir lloc el lliurament de la cinquena edició dels premis Mercabarna Innova, acte al qual va assistir el nostre president Àlex Goñi. Mercabarna convoca aquests premis amb l’objectiu de potenciar i reconèixer les àrees de recerca i innovació…