-
Beques Mercabarna per a la contractació de personal a les peixateries
Les ‘Beques Mercabarna’ van néixer al 2014 per fomentar l’ocupació de joves universitaris i persones en situació d’atur, formats en professions agroalimentàries, en qualsevol de les 700 empreses de Mercabarna. Des d’aleshores s’ha atorgat 83 beques. A partir d’ara, les Beques Mercabarna s’amplien al comerç detallista i, per tant, qualsevol peixater situat al carrer o…
-
Recomanacions per a empreses i persones treballadores sobre el Coronavirus
La Generalitat de Catalunya, les patronals catalanes i sindicats han redactat i acordat un document de Recomanacions per a empreses i persones treballadores sobre el Coronavirus. Aquest document, de 10 pagines inclou la següent informació: Mesures de prevenció de riscos laborals a adoptar, centrades en les actuacions ambientals, organitzatives i individuals sobre els treballadors i les…
-
Mapa de peixaters catalans agremiats al Gremi de Peixaters
El Gremi de Peixaters de Catalunya disposa d’un mapa interactiu publicat a Google que conté geolocalitzat tots aquells agremiats i agremiades. És una eina més per donar a conèixer l’existència dels professionals de la venda del peix que hi ha arreu de la geografia catalana. El mapa el trobareu a la web del gremi: https://gremipeixaters.accon.com/agremiats…
-
Com congelem al peix fresc a casa?
Us donem uns quants consells per si compreu peix fresc i el voleu congelar al frigorífic de casa vostra: Es pot congelar el peix ben embolicat amb paper film, en bosses de congelació, o fins i tot tal com l’hem comprat, perquè en congelar-se no deixarà anar aigua. És molt recomanable apuntar-hi la data de…
-
Es presenta la campanya «Fresc i bo»
PIMEComerç ha fet aquest la presentació del projecte audiovisual «Fresc i Bo», projecte que pretén promoure el consum de producte fresc i acostar la compra de productes de proximitat a la ciutadania. La presentació ha tingut lloc a l’Aula Gastronòmica del Mercat de Sants, on es van gravar els vídeos, i ha comptat amb un showcooking a càrrec…
-
Com conservar el peix al frigorífic
En aquest article us expliquem com conservar el peix que compreu a la peixateria. L’article es refereix al peix i als cefalòpodes (calamar, pop, etc.) però no als crustacis o mol·luscs. Durant les properes setmanes us explicarem com conservar crustacis o mol·luscs. La majoria dels peixaters recomanen no netejar ni rentar el peix abans de…
-
Bones festes i bon any nou!
-
Balanç dels darrers 4 anys i actualització de la quota
El president de Gremi de Peixaters, reelegit el juliol passat per a un nou mandat, ha enviat una circular a tots els agremiats fent balanç de l’anterior mandat i anunciant una actualització de les quotes a partir de l’any vinent. A nivell comunicatiu, es destaca la creació i modernització dels canals de comunicació que el…
-
El sector del peix, compromès amb la lluita contra el canvi climàtic
Davant la crisi climàtica mundial, la societat comença a prendre consciència, i el sector del peix no és una excepció. La importància de la biodiversitat dels mars i oceans és molt alta, i la sostenibilitat en l’activitat pesquera i el consum és un eix vital pel sector al s. XXI. La implicació del gremi del…
-
El Gremi s’adhereix al posicionament de PIMEC
El Gremi de Peixaters, com a membre de PIMEC, s’adhereix al seu posicionament davant la previsió de l’increment dels impostos municipals a Barcelona per a 2020. La patronal del petit i mitjà comerç català adverteix que l’augment de la fiscalitat al sector del comerç, la restauració i el turisme pot suposar fins a un increment…