-
El Seafood Expo Global arribarà a Barcelona l’any 2021
Barcelona acollirà l’abril de 2021 el Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el saló més gran del món dedicat als productes del mar, un esdeveniment que feia 28 anys que se celebrava a Brussel·les (Bèlgica). Així ho va anunciar el passat 17 de setembre la societat Diversified Communications, organitzadora d’aquest esdeveniment. La 29 edició de la…
-
Menjar peix pot prevenir el càncer colorectal
La Universitat d’Oxford i l’Agència Internacional per a la Investigació del Càncer afirmen que menjar peix tres cops per setmana redueix el risc de patir càncer colorectal. Això és degut, a la quantitat d’àcids grassos omega-3 que aporta el peix, en especial el blau però també el blanc. L’estudi demostra que menjar 359 grams de…
-
Els beneficis de menjar peix per a la nostra pell
Menjar peix de forma regular té nombrosos beneficis, un dels principals, i alhora més desconegut, és la repercussió positiva que té per la nostra pell. Un dels principals motius és que el peix és un aliment ric en proteïnes, les quals són essencials per la reparació, formació i manteniment dels teixits del cos, el bon…
-
Els 7 principals beneficis de menjar peix
Al llarg dels darrers mesos hem anat fent un recull dels principals beneficis de menjar peix d’una forma regular. A continuació, fem un recull de les set aportacions principals que realtza el peix sobre la nostra salut. Ajuda a perdre pes: en general, el peix conté menys grassa que la carn. Ara bé, els peixos…
-
Formació d’acompanyament en higiene sanitària a les nostres peixateres
El Gremi de Peixaters de Catalunya, conjunatment amb FEDEPESCA i el Fons Social Europeu en el marc del Programa EMPLEAVERDE organitzem una formació d’acompanyament totalment gratuïta pel proper 30 de setembre a la seu del Gremi. Aquest tipus de formació busca oferir accions d’acompanyament gratuïtes amb mentors experts, adaptades al sector de la venda de…
-
L’Omega-3 ajuda en el tractament de l’Alzheimer
Menjar peix és indispensable en el tractament de l’Alzheimer. D’una banda, els àcids grassos omega-3 EPA i DHA ajuden a millorar el tractament d’aquesta malaltia, ja que la seva acció sinèrgica en processos antiinflamatoris, antioxidants i neurotròfics del cervell són de gran ajuda pel correcte desenvolupament dels pacients. Menjar peix no només és beneficiós durant…
-
Els principals beneficis de menjar marisc
El marisc conté un seguit de proteïnes de qualitat que es caracteritzen per contenir aminoàcids essencials. Alguns tipus d’aquests aminoàcids no són produïts pel nostre organisme. En aquest aspecte el marisc complementa la nostra nutrició, ja que ens n’aporta bona part d’aquests. Una altra característica de les proteïnes del marisc són el seu efecte saciant.…
-
Els beneficis del peix en l’activitat esportiva
El peix ha de ser un element bàsic i indispensable en la dieta de totes aquelles persones que practiquin esport, ja que ajuda a augmentar el rendiment i facilita la recuperació després d’una activitat esportiva. L’oli Omega 3, present en peixos blaus i blancs, té propietats antiinflamatòries, ja que aconsegueix inhibir els mediadors encarregats de…
-
Inscriu-te a la 5a cursa Mercabarna
El pròxim 6 d’octubre tindrà lloc la 5a cursa solidària de Mercabarna. En aquesta edició, l’entitat solidària beneficiària d’aquest esdeveniment és Nutrició sense fronteres. A través del seu projecte «BCN comparteix el menjar» treballa en favor de l’aprofitament de recursos alimentaris per tal de reduir la situació de pobresa a la ciutat de Barcelona. En…
-
La nova Junta Directiva del Gremi de Peixaters
El passat 8 de juliol del 2019 va tenir llor a la seu del Gremi de Peixaters de Catalunya l’assemblea Genera Ordinària de l’Associació i una Assemblea General Extraordinària. Durant el transcurs de l’assemblea General Ordinària es van aprovar la Memòria d’activiats i la gestió de la Junta Directiva sortint, així com també l’aprovació del…