-
18 de juny a la tarda: Assemblea del Gremi de Peixaters de Catalunya
Anualment, el Gremi de Peixaters de Catalunya celebra la seva assemblea general. Enguany no serà exepció. La junta del Gremi ja ha proposat data per a la celebració de l’assemblea d’enguany. L’assemblea tindrà lloc el proper 18 de juny a la tarda. Se celebrarà a la seu del Gremi de Peixaters de Catalunya al Carrer de…
-
Arròs Negre amb peix de roca
-
La seu de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona es trasllada a Sant Andreu
Les noves oficines de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) es traslladen al districte de Sant Andreu, concretament al carrer Gran de Sant Andreu, 200. Anteriorment les oficines centrals de l’IMMB eren a l’avinguda d’Icària, 145. L’IMMB es va crear el 1991 pel Consell Plenari de l’Ajuntament de Barcelona, va néixer amb un ampli…
-
Rajada amb nous
La recepta d’aquesta setmana està dedicada a… LA RAJADA! Els ingredients necessaris per a 2 persones són els següents: 2 talls de rajada, sense pell 1 ceba grossa Brou suau o aigua 1 o 2 alls Julivert Pa sec o fregit Pebre vermell dolç Vi ranci Passos: Primerament, fer un parell de picades: una, de…
-
Els àcids grassos omega 3 podrien ajudar a tractar el dolor de l’artritis
Un estudi recent efectuat per científics californians conclou que els àcids grassos omega 3, com els que conté el peix blau, podrien tenir potencials efectes terapèutics pel tractament del dolor de l’artritis per acumulació d’àcid úric. La gota és una forma d’artritis en la qual s’acumulen cristalls d’àcid úric en les articulacions, cartílags, tendons i…
-
El Gremi impulsa de la càtedra universitària sobre Oceans i Salut Humana
Després de mesos de feina, el passat 9 de maig de 2018 es va presentar, a Roses, la Càtedra Universitària “Oceans i Salut Humana”, impulsada per la Universitat de Girona, l’Ajuntament de Roses, la Confraria de PescadorsRoses i el Gremi de Peixaters de Catalunya amb la voluntat de donar a conèixer la importància dels ecosistemes…
-
El Gremi de Peixaters de Catalunya, juntament amb FEDEPESCA, denuncia una falta de control al accés dels productes pesquers
La Federació Nacional d’Associacions Provincials d’Empresaris Detallistes de Peix i Productes Congelats (FEDEPESCA) va celebrar la seva 46a Assemblea anual el passat 9 d’abril. A l’assemblea hi van participar 3 membres de la Junta del Gremi de Peixaters de Catalunya; la Sra. Marian Bagan (vicepresidenta), el Sr. Manel Pintanel (Vocal) i el Sr. Xavier Ribera…
-
Després de vuit anys i mig, el nou Mercat de Sant Antoni ja és una realitat
El maig del 2005 l’Ajuntament i els comerciants van acordar que el Mercat de Sant Antoni necessitava una reforma integral. Quatre anys més tard, el 2009, van començar les obres. El primer que calia fer era traslladar els paradistes a una ubicació provisional, una provisionalitat que s’ha allargat més del previst. Les troballes arqueològiques durant…
-
El consum de peix ajuda a prevenir el Parkinson
Des de fa temps ens parlen dels grans beneficis de menjar peix, sobretot, pel que fa als – ja coneguts – àcids grassos, com són l’omega 3 o l’omega 6, els quals ajuden a reduir la pressió i evitar problemes cardiovasculars. Molts estudis estan confirmant les grans qualitats del peix, molt saludable i ric…
-
Llenguado al forn a la taronja
El plat d’aquesta setmana està dedicat al… LLENGUADO! Una plat fàcil, bo i per a totes les edats. Per a 4 persones: A la cuina hem de tenir: Quatre llenguados grossos. Un bon raig d’oli d’oliva verge extra. Sal, llimona, i dues taronges grosses i sucoses. Unes boletes de mantega. Farina. Els passos a seguir són:…