-
La fira Alimentaria rep més de 150.000 visitants
-
Rap al forn, amb gambes i cloïsses
-
Tot el que has de saber sobre un bon bacallà per setmana santa
-
Renovació de la junta del Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna
Després de 16 anys com a president del Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna, Leandre Serra ha decidit no presentar-se a les eleccions per a renovar candidatura. En una carta, Serra ha defensat la seva decisió explicant que el millor per al Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de…
-
Més d’una vintena d’agremiats participen a una formació per a conèixer noves eines per a connectar amb el nou consumidor
El Gremi de Peixaters, conjuntament amb FEDESCA, va organitzar el passat mes de març, el programa formatiu “La pescaderia en verde” cofinançat pel Fons Social Europeu. La formació tenia l’objectiu de posar nous recursos a l’abast de tots els peixaters, per adaptar la nostra activitat a les noves demandes d’un consumidor cada cop més exigent…
-
Ja disponible el segell de qualitat 2018 del Gremi de Peixaters de Catalunya
El Gremi de Peixaters de Catalunya posa a disposició dels seus agremiats i agremiades el segell de qualitat 2018. El segell està disponible al “botiquín” del qual disposa el Gremi de Peixaters al mercat central del peix de Mercabarna El segell de qualitat Com cada any, el Gremi de Peixaters de Catalunya ha elaborat un…
-
L’ ACCO obre expedient sancionador als majoristes del mercat central del peix de Mercabarna
L’ Autoritat Catalana de la Competència (ACCO) ha incoat un expedient sancionador al Gremi de Consignataris del Mercat Central de Peixos i Mariscos Frescos i Congelats de Barcelona i província per una «possible infracció de la Llei 15/2007, de 3 de juliol, de defensa de la competència consistent en una uniformització injustificada de condicions comercials…
-
Un estudi relaciona el consum setmanal de peix amb un millor descans i superior coeficient intel·lectual
Els nens que consumeixen peix com a mínim una vegada a la setmana descansen millor i tenen puntuacions de Coeficient Intel·lectual (CI) 4 punts més alts, de mitjana, que aquells que consumeixen peix amb menor freqüència o no ho fan en absolut, segons un estudi de la Universitat de Pennsilvània publicats a la prestigiosa revista…
-
Arrenca el Projecte «Know to protect» impulsat per FEDEPESCA i emmarcat al Programa pleamar de la Fundació Biodiversitat
FEDEPESCA comença el 2018 donant el tret de sortida al Projecte Know to Protect, amb la col·laboració de la Fundació Biodiversitat, del Ministeri d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi ambient, a través del programa pleamar, cofinançat pel Fons Europeu Marítim i de Pesca (FEMP). L’objectiu d’aquest projecte és posar en valor la pesca i l’aqüicultura europea, així…
-
El cranc blau, d’espècie invasora a protagonista gastronòmic