-
L’ ACCO obre expedient sancionador als majoristes del mercat central del peix de Mercabarna
L’ Autoritat Catalana de la Competència (ACCO) ha incoat un expedient sancionador al Gremi de Consignataris del Mercat Central de Peixos i Mariscos Frescos i Congelats de Barcelona i província per una «possible infracció de la Llei 15/2007, de 3 de juliol, de defensa de la competència consistent en una uniformització injustificada de condicions comercials…
-
Un estudi relaciona el consum setmanal de peix amb un millor descans i superior coeficient intel·lectual
Els nens que consumeixen peix com a mínim una vegada a la setmana descansen millor i tenen puntuacions de Coeficient Intel·lectual (CI) 4 punts més alts, de mitjana, que aquells que consumeixen peix amb menor freqüència o no ho fan en absolut, segons un estudi de la Universitat de Pennsilvània publicats a la prestigiosa revista…
-
Arrenca el Projecte «Know to protect» impulsat per FEDEPESCA i emmarcat al Programa pleamar de la Fundació Biodiversitat
FEDEPESCA comença el 2018 donant el tret de sortida al Projecte Know to Protect, amb la col·laboració de la Fundació Biodiversitat, del Ministeri d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi ambient, a través del programa pleamar, cofinançat pel Fons Europeu Marítim i de Pesca (FEMP). L’objectiu d’aquest projecte és posar en valor la pesca i l’aqüicultura europea, així…
-
El cranc blau, d’espècie invasora a protagonista gastronòmic
-
Formació: Programa «La pescaderia en verde». 12 de març. Organitzada conjuntment amb FEDEPESCA
El Gremi de Peixaters, conjuntament amb FEDESCA, organitzem el programa formatiu «La pescaderia en verde»*. Amb aquest itinerari formatiu volem posar nous recursos a l’abast de tots els peixaters, per adaptar la nostra activitat a les noves demandes d’un consumidor cada cop més exigent i informat. El programa combina una sessió presencial de tres hores a…
-
Newsletter – El Gremi Informa – Gener 2018
-
Peix del mes – el besuc
Aquest mes de gener el dediquem al besuc. Un peix especialment apreciat per la textura i melositat de la seva carn que, a més, és molt beneficiosa pel nostre organisme degut al seu elevat contingut en proteïnes d’alt valor biològic. El millor moment per consumir besuc és entre els mesos d’octubre i març. El besuc…
-
Calendari de dies festius 2018 i calendari d’obertura comercial 2018-2019
El passat 19 de desembre el BOE publicava l’Ordre ESS/1238/2017, de 12 de desembre, en la que s’estableix el calendari de festes locals a la Comunitat Autònoma de Catalunya per a l’any 2018. De les tretze festes esmentades, n’hi ha una, a triar entre el 2 d’abril (Dilluns de Pasqua Florida) i el 26 de desembre…
-
«El peix i marisc són productes de temporada» intervenció del president del Gremi de Peixaters de Catalunya al programa Meteocook de Betevé
L’Àlex Goñi, president del Gremi de Peixaters de Catalunya, ha intervingut a la secció Meteocook de Betevé per parlar de l’estrella dels àpats d’aquestes festes de Nadal: el peix i el marisc. I de com els peixaters i peixateres ens poden recomanar i donar bons consells per comprar i conservar els productes que adquirim abans de les…
-
Peix del mes – la orada
