-
CARPACCIO D’ESCAMARLANS
Els escamarlans no només són un producte exquisit del nostre litoral, sinó també una font excel·lent de proteïnes de gran qualitat. Aporten poques calories i tenen un contingut baix en greixos, però destaquen pel seu alt valor en minerals com el fòsfor, el iode i el zinc, així com en vitamines del grup B. Incorporar-los…
-
MUSCLOS AL PEBRE
Res millor per celebrar la revetlla de Sant Joan que una bona safata de musclos, en aquest cas, al pebre. Els musclos són un aliment molt complet i saludable, ideal per incorporar a una dieta equilibrada. Són baixos en greixos i calories, però molt rics en proteïnes d’alta qualitat. A més, aporten ferro, vitamina B12,…
-
AMANIDA AMB LLAGOSTINS I TARONJA
Aquesta amanida de llagostins i taronja no només és una explosió de sabors frescos i contrastats, sinó també una font ideal de nutrients. Els llagostins aporten proteïnes d’alta qualitat, minerals com el zinc i el seleni, i una bona dosi de vitamina B12. Per la seva banda, la taronja és rica en vitamina C, antioxidants…
-
Nou conveni de col·laboració amb Greincat
Nou Conveni de Col·laboració entre el Gremi de Peixaters de Catalunya y el Gremi de Reformes d’Interiors de Catalunya. Seguim treballant per vosaltres i les vostres necessitats, en aquest cas ens plau informar-vos del conveni de col·laboració que el Gremi ha signat amb el Gremi de Reformes d’Interiors de Catalunya, Greincat. L’objectiu del qual es…
-
CÀNTERA A LA SAL AMB TROMPETES DE LA MORT
-
Mercat de Sant Antoni
-
CASARECCE AMB CALAMARS DE POTERA
Els calamars són un dels tresors del nostre mar. A més de ser saborosos i versàtils a la cuina, són una excel·lent font de proteïnes d’alta qualitat i baixos en greixos, cosa que els fa ideals per a una alimentació equilibrada. També aporten minerals essencials com el fòsfor, el potassi i el seleni, i vitamines…
-
BONÍTOL MARINAT
El bonítol és un peix blau ric en omega-3, vitamines del grup B (com la B12) i proteïnes d’alta qualitat. Afavoreix la salut cardiovascular i és ideal per incloure en una dieta equilibrada. Preparat en cru, conserva tot el seu valor nutricional i la seva textura fina el fa perfecte per servir com a aperitiu…
-
BACALLÀ FUMAT AMB PINYONS TORRATS
Un plat senzill, elegant i deliciós, ideal com a entrant o per sorprendre amb molt poc. El contrast del bacallà amb els pinyons calents crea una combinació de sabors que enamora! Recepta elaborada per @kilometre0 Ingredients:▶︎ Bacallà fumat▶︎ Oli d’oliva verge extra▶︎ Pebre negre mòlt▶︎ Pinyons Elaboració:▶︎ Estenem el bacallà sobre una plata.▶︎ Si els…
-
Vacant de Filetejador/a
