-
L’oli d’oliva aromatitzat és un possible agent anisakicida en la indústria de l’anxova marinada
-
Compra peix de manera intel·ligent
-
No menjar suficientment peix durant la primera etapa de l’embaràs és un risc
-
Consumir peix preveu problemes cardiovasculars
Els àcids Omega 3 són essencials per l’organisme, ja que ajuden a desenvolupar funcions primordials com la digestió, l’activitat muscular, el creixement o la divisió cel·lular. Tot i ser tan importants, el cos no sap segregar aquest tipus d’àcids, i és aquí on entra la rellevància d’ingerir-los, i què millor que menjant peix?
-
Menjar més peix i marisc fa practicar més sexe i facilita l’embaràs
Un estudi recent de l’Escola de Medicina T.H. Chan de Harvard, exposa el consum de peix i marisc com una possible solució en aconseguir embarassos i practicar més sexe. La recerca de l’equip d’Audrey J. Gaskins ha demostrat una relació positiva entre els àcids grassos d’omega 3 i la fertilitat en homes i en dones.…
-
Menjar peix millora la qualitat del son i el quocient intel·lectual
Ja s’ha demostrat en altres estudis que els àcids grassos d’omega-3, l’àcid eicosapentaenoic (EPA) i l’àcid docosahexaenoic (DHA) – els quals es troben principalment en els peixos – tenen una gran implicació en el funcionament dels teixits neuronals. Ajuden al desenvolupament neuronal dels infants, en la capacitat del llenguatge, de la visió, i del moviment…
-
Els àcids grassos omega 3 podrien ajudar a tractar el dolor de l’artritis
Un estudi recent efectuat per científics californians conclou que els àcids grassos omega 3, com els que conté el peix blau, podrien tenir potencials efectes terapèutics pel tractament del dolor de l’artritis per acumulació d’àcid úric. La gota és una forma d’artritis en la qual s’acumulen cristalls d’àcid úric en les articulacions, cartílags, tendons i…
-
El Gremi impulsa de la càtedra universitària sobre Oceans i Salut Humana
Després de mesos de feina, el passat 9 de maig de 2018 es va presentar, a Roses, la Càtedra Universitària “Oceans i Salut Humana”, impulsada per la Universitat de Girona, l’Ajuntament de Roses, la Confraria de PescadorsRoses i el Gremi de Peixaters de Catalunya amb la voluntat de donar a conèixer la importància dels ecosistemes…
-
El consum de peix ajuda a prevenir el Parkinson
Des de fa temps ens parlen dels grans beneficis de menjar peix, sobretot, pel que fa als – ja coneguts – àcids grassos, com són l’omega 3 o l’omega 6, els quals ajuden a reduir la pressió i evitar problemes cardiovasculars. Molts estudis estan confirmant les grans qualitats del peix, molt saludable i ric…
-
Un estudi relaciona el consum setmanal de peix amb un millor descans i superior coeficient intel·lectual
Els nens que consumeixen peix com a mínim una vegada a la setmana descansen millor i tenen puntuacions de Coeficient Intel·lectual (CI) 4 punts més alts, de mitjana, que aquells que consumeixen peix amb menor freqüència o no ho fan en absolut, segons un estudi de la Universitat de Pennsilvània publicats a la prestigiosa revista…